Prove di solubilità del cloruro di sodio
Oggi i ragazzi della classe II si sono cimentati nelle prove di solubilità del cloruro di sodio (NaCI, il comune sale da cucina) in diversi solventi.
Hanno potuto sperimentare che esso è solubile in acqua ma insolubile in alcol etilico e in olio, hanno compreso il significato di soluzione satura e insatura riconoscendo nelle loro provette la presenza di un precipitato all’aumentare del soluto disciolto, e hanno verificato l’incidenza di alcune variabili sulla solubilità di una sostanza in un determinato solvente, come il mescolamento e la temperatura.
